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                                                            发稿时间:2020-05-31 19:38:14

                                                            2014年,柳州第一家预包装螺蛳粉企业注册,曾经要走进柳州的街头巷尾才能“一睹真容”的螺蛳粉摇身一变,以速食食品的形式走进线下商场和线上电商,只需要动动手指下单,就可以坐等地道的螺蛳粉送货上门。

                                                            5月20日,全省新增无症状感染者28例,转确诊0例,解除隔离21例,尚在医学观察的无症状感染者281例。

                                                            “本来螺蛳粉在我们这就卖到一包20多元人民币了,现在一下子涨到43元。都这么贵了,老板还怕抢购,一人限购十包。”身在国外的留学生小齐说,她所在地方的华人超市还有一些螺蛳粉存货,但像在亚米网等一些卖亚洲商品的网站上,一到货就会被抢光,手慢根本想都不要想。

                                                            伴随产业的集聚和规模化,螺蛳粉行业也更为规范化。2018年,“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标获得了市场监督管理总局知识产权局核准注册,这意味着只有在柳州当地生产的螺蛳粉才能叫螺蛳粉。

                                                            困难面前,螺蛳粉企业积极改进生产工艺,用牛骨替代猪骨来熬制汤料,使螺蛳粉重新打入了欧美市场,扩大了消费者群体。

                                                            “口罩已经囤够了,可预售下单的螺蛳粉还要再等一等。”干着急的网友们都在盼着螺蛳粉企业早日恢复正常。

                                                            全省累计病亡4512例,其中:武汉市3869例、孝感市129例、黄冈市125例、鄂州市59例、荆州市52例、随州市45例、荆门市41例、襄阳市40例、黄石市39例、宜昌市37例、仙桃市22例、咸宁市15例、天门市15例、潜江市9例、十堰市8例、恩施州7例、神农架林区0例。

                                                            同时,柳州市有关部门还制定了螺蛳粉出口遇冷应对措施分工方案,针对企业出口所需的各类国际质量标准体系认证、国际展会、跨境电商、境外广告宣传等知识,多次举办外贸业务培训班,培训150多人次。

                                                            柳州市螺蛳粉协会会长倪铫阳预估,今年预包装螺蛳粉订单相比去年同期至少翻了一倍。“柳州螺蛳粉的产量已从去年的150万包/天,增长至250万包/天,但还是跟不上需求。”

                                                            近期官方发布的《武汉市新冠肺炎疫情动态》显示,5月14日当日全市核酸检测72791人次,5月15日当日全市核酸检测113609人次,16日、17日、18日的检测人次分别达到222675人次、335887人次、467847人次。